Další vzdělávání – cesta k pracovnímu uplatnění

Vystačit s jednou profesí a předpokládat, že bude člověka provázet aktivním životem až do důchodu, to už dnes neplatí. Vzhledem k rozvoji nových poznatků, postupů a technologií ve všech oborech lidské činnosti lze očekávat, že průběžné doplňování znalostí a kompetencí formou dalšího vzdělávání se stane běžnou součástí našeho života. Jistě nejde o novou věc, nové zjištění, avšak v podmínkách narůstající konkurence, které zasahuje i svět práce, nabývá další vzdělávání nové dimenze a v návaznosti na vzdělávání počáteční (tj. předškolní, základní, střední, na konzervatoři, vyšší odborné a vysokoškolské) je stále důležitější součástí procesu doplňování znalostí a dovedností pro uplatnění lidí v konkurenčním prostředí trhu práce, pro udržení nebo získání nového pracovního místa.

Odrazem uvedených skutečností je právní úprava, kterou si problematika dalšího vzdělávání vyžádala. Dne 1. 8. 2007 vstoupil v České republice v platnost zákon č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání), který byl doplněn prováděcí vyhláškou č. 208/2007 Sb., o podrobnostech stanovených k provedení zákona o uznávání výsledků dalšího vzdělávání. Uvedený zákon již byl novelizován a v úpravě platné od 1. 4. 2012 zavádí termíny úplná profesní kvalifikace a profesní kvalifikace, kterými nahrazuje původní názvy úplná kvalifikace a dílčí kvalifikace. Úplnou profesní kvalifikací zákon rozumí odbornou způsobilost fyzické osoby vykonávat řádně všechny pracovní činnosti v určitém povolání; profesní kvalifikace znamená odbornou způsobilost fyzické osoby vykonávat řádně určitou pracovní činnost nebo soubor pracovních činností v určitém povolání, popřípadě ve dvou nebo více povoláních, v rozsahu uvedeném v kvalifikačním standardu.

Zákon reflektuje rychlost a složitost technologického a společenského vývoje a zohledňuje možnost získání kvalifikace v širším pohledu formálním vzděláváním (ve škole), neformálním vzděláváním (kurzy, školení, stáže, …) a také informálním učením, tj. sebevzděláváním, samostudiem nebo životní praxí.

Pro zaměstnavatele tak již není podstatné, jak někdo určitou kvalifikaci získal, ale zda ji aktuálně ovládá a zda může doložit, že tato skutečnost byla věrohodně ověřena. Pracovník, který ovládá určitou kvalifikaci, ale nemá pro to doklad, má možnost si tuto kvalifikaci nechat oficiálně ověřit, a zajistit si tak např. start do nové kariéry, nebo další možnost výdělku a obživy.

MMR plní ve smyslu zákona č. 179/2006 Sb. roli autorizujícího orgánu příslušného k autorizaci pro povolání v oblasti domovního a bytového fondu, územního plánování a stavebního řádu, investiční politiky, cestovního ruchu a pohřebnictví.

Autorizací se rozumí oprávnění fyzické nebo právnické osoby ověřovat dosažení odborné způsobilosti fyzické osoby dle příslušného hodnoticího a kvalifikačního standardu profesní kvalifikace, pro kterou bylo oprávnění uděleno.

U oprávněné autorizované osoby má pak zájemce o uznání určité profesní kvalifikace možnost si své dovednosti a znalosti ověřit, a získat tak jako oficiální úřední dokument tzv. Osvědčení o získání profesní kvalifikace, kterým pak prokazuje své aktuální znalosti a dovednosti na trhu práce.

O autorizaci může MMR požádat fyzická osoba, právnická osoba nebo škola – příspěvková organizace písemně prostřednictvím příslušné žádosti doplněné požadovanými přílohami.

Na MMR jsou žádosti posouzeny po administrativní a odborné stránce. Pro oblast cestovního ruchu je věcně příslušný odbor cestovního ruchu, který při odborném hodnocení žádostí postupuje podle kvalifikačních a hodnoticích standardů profesních kvalifikací, pro které je autorizace požadována. Podle Klasifikace kmenových oborů vzdělávání náleží profesní kvalifikace z oblasti cestovního ruchu do skupiny Gastronomie, hotelnictví a turismus s kódovým označením 65.

Hlavním smyslem celého autorizačního procesu je udělení autorizace kvalitním a odborně zdatným, zkušeným a příslušně materiálně a technicky vybaveným subjektům, které mohou garantovat odbornost a kvalitu při přezkušování osob a ověřování jejich kvalifikace v rámci procesu dalšího vzdělávání a jeho výstupů.

(Poznámka: doba platnosti autorizace je 5 let a může být opakovaně prodloužena vždy o dalších 5 let. Může být ovšem také odňata, viz § 16, zákona 179/2006 Sb.)

Dle údajů ke dni 31. 8. 2012 je evidováno ve skupině Gastronomie, hotelnictví a turismus 23 profesních kvalifikací. Od roku 2007 k datu 30. 6. 2012 vydalo MMR celkem 130 Osvědčení o udělení autorizace. Autorizované osoby provedly ve stejném období celkem 1 514 zkoušek zájemců o Osvědčení o získání profesní kvalifikace.

Mezi nejžádanější profesní kvalifikace patří Příprava teplých pokrmů, Příprava minutek, Příprava pokrmů studené kuchyně a Složitá obsluha hostů.

Dne 8. 12. 2010 byla ustavena Sektorová rada pro pohostinství, gastronomii a cestovní ruch, jako dobrovolné sdružení významných zaměstnavatelů v oboru. Pracovní skupiny sektorové rady provedly během roku 2011 revizi a aktualizaci všech stávajících profesních kvalifikací a tyto revize se následně promítly do jejich kvalifikačních a hodnoticích standardů. V roce 2012 probíhala v rámci dané sektorové rady příprava nových profesních kvalifikací. Výsledkem tohoto procesu je a bude schválení a nastavení profesních kvalifikací v oblasti pohostinství, gastronomie a cestovního ruchu, které akceptují nové postupy, technologie a aktuální profesní požadavky trhu práce v daném oboru, blíže viz www.sektoroverady.cz.

Webové stránky www.mmr.cz, kde zájemce nalezne k autorizaci potřebné administrativní podklady, jsou propojeny s hlavním portálem www.narodni-kvalifikace.cz, který poskytuje všechny detailní informace o jednotlivých schválených profesních kvalifikacích a jejich kvalifikačních a hodnoticích standardech, včetně organizačních a metodických pokynů, jako jsou pokyny k provádění zkoušek, způsob hodnocení uchazečů, požadavky na autorizované osoby, materiálně technické zázemí, informace o výši poplatků apod.

Výsledky práce odborníků z praxe soustředěných v celkem 29 sektorových radách napříč hospodářskými odvětvími přináší národní soustava povolání, která dnes obsahuje již více než 1 000 profesí. Jejich podrobný popis a další užitečné informace pro každého, kdo se chce orientovat na našem trhu práce, lze nalézt na stránkách www.nsp.cz.

Žijeme v době, kdy člověk může o práci přijít – systém dalšího vzdělávání, národní soustavy povolání a národní soustavy kvalifikací je podanou rukou těm, kteří ji chtějí zase najít.

Ing. Jan Junek, MMR ČR, odbor cestovního ruchu