Tradiční kuchyně a pokrmy samotné jsou dnes velmi diskutovanou tématikou s obecnou snahou udržet, a dokonce i dále rozvíjet kulturní dědictví předchozích generací s cílem neztratit kontinuitu s kořeny naší kultury, připomínat si tradice, zvyky, dovednosti, umění a způsoby života našich předků,...
Česká unie cestovního ruchu zve na online tiskovou konferenci s názvem „Předvolební otázka za miliardy: Jak pomoct cestovnímu ruchu?". Kromě novinářů jsou zváni i zástupci odborné veřejnosti. Tisková konference proběhne 22. června od 15 hodin.
Evropský výbor pro normalizaci (CEN) dne 19. května 2021 zveřejnil normalizační dokument stanovující požadavky a pokyny k omezení šíření onemocnění covid-19 v odvětví cestovního ruchu. Dokument byl vyvinut z iniciativy Evropské komise za spolupráce CEN a Mezinárodní organizace pro normalizaci (ISO).
Asociace hotelů a restaurací zve na první zastavení letošní Roadshow AHR ČR, které se koná v Ostravě 23. června 2021. Již tradiční půldenní odborná akce vám pomůže opět nastartovat podnikání a vydat se správným směrem, slibují organizátoři.
Co když zasáhne cestovní ruch další lockdown aneb jak na další vlnu pandemie? Jak na restart a rozvoj gastronomie? Zapojíme se opět do EET? Umíme podpořit ohrožené segmenty cestovního ruchu jako lázně a horská střediska? To jsou...
I vinařství bylo zasaženo koronavirem, ale ve srovnání s cestovními kancelářemi, hotely a restauracemi jsou dopady na tento segment mnohem nižší. Zásadní roli zde hraje, nakolik byl konkrétní vinař vázán na běžnou výrobu nebo obchod, a nakolik spojen...
Dnes se s velkou slávou po téměř půlroce (naposledy měly otevřeno 18. prosince loňského roku) otevírají interiéry restaurací. Přestože bude jejich kapacita částečně limitována a hosté budou muset při případné kontrole prokázat svoji bezinfekčnost, jde pro restauratéry o velkou...
Počet minipivovarů v Česku roste, a to navzdory koronavirové krizi. Stále platí, že v průměru každý týden vznikne jeden nový. Proč jsou takovou turistickou atrakcí a s jakými problémy se potýkaly před krizí, během i po ní? Informace by mohlo poskytnout...
Vláda musela po zásahu Nejvyššího správního soudu kousnout do kyselého jablka a rozbalit pátý z rozvolňovacích balíčků. Tedy uspíšit rozvolňování. Od pondělí 31. května se tak zákazníkům mohou otevřít interiéry restaurací, wellness centra, bazény a některé další služby. Profesní...
Plánujete cestu do Itálie? Pak doporučuji každý den skončit v jedné z mnoha historických restaurací, jako jsou Trattoria Cammillo ve Fllorencii, Armando v Římě nebo Osteria Le Logge v Sieně. Chcete-li si ale opravdu dopřát pravou italskou kulturu u stolu,...
