Gastro

Foto: Shutterstock.com

V hotelu stačí i test ze zaměstnání či samotest při příjezdu

Asociaci hotelů a restaurací se díky podpoře Ministerstva průmyslu a obchodu podařilo vyjednat změnu opatření týkající se prokazování bezinfekčnosti hostů při příjezdu do ubytovacích zařízení v Česku. Hotely se tak otevírají širší skupině potenciálních hostů.

Číst více
Foto: Petr Manuel Ulrych

Vína originální certifikace ve službách českého enoturismu

S víny nesoucími označení „vína originální certifikace“ (VOC) se v České republice setkáváme od roku 2009. Tento systém kvality vín, který si dal za úkol vydat se podobnou apelační cestou, jakou nalezneme ve Francii či v Itálii, udělal...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Dědictví UNESCO lze nejen vidět, ale i ochutnat

Památky zapsané na seznam světového dědictví UNESCO jsou pro turisty neuvěřitelným lákadlem. I proto mnoho destinací na světě vynakládá nemalé finanční prostředky a mnoho sil, aby se některá z jejich pamětihodností na tomto prestižním seznamu objevila. Věděli jste...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Jak dopadl covid na vinaře a jejich podnikání?

Odpovědi na tuto a související otázky přinesl průzkum, který po první vlně pandemie covid-19 dle zadání Vinařského fondu zpracovala agentura FOCUS – Marketing & Social Research. Na následujících řádcích přinášíme výběr z výsledků tohoto šetření. Pozornost jsme pochopitelně...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Příští týden se otevřou hotely. Asociace očekává nižší zájem než loni

(aktualizováno 20. 5.) Od pondělí 24. května začnou fungovat hotely pro rekreační účely, a to bez omezení kapacity. Vnitřní prostory restaurací by se mohly hostům otevřít v první polovině června. Hoteliéři rozvolnění samozřejmě vítají, celkově ale letos v létě očekávají...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Zájem o zahrádky zůstal za očekáváním

V pondělí se mohly konečně legálně otevřít restaurační zahrádky, podle údajů společnosti Dotykačka se však očekávaný příval hostů nekonal. Zřejmě v důsledku špatného počasí. Otevírání restaurací je navíc spojeno s řadou nejistot, mj. s nedostatkem personálu. V tomto ohledu chce...

Číst více
Foto: Deutsche Wein Marketing GmbH

Mucha Sekt Rosé Sec zlatý na prestižní světové soutěži!

Růžový sekt z produkce Soare sekt inspirovaný tvorbou Alfonse Muchy byl na BERLINER WEIN TROPHY 2021 oceněn zlatou medailí. Berlínská soutěž pořádaná pod patronátem Mezinárodní organizace pro révu vinnou a víno (OIV) je jednou z nejprestižnějších světových akcí...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Gastroturistika, zdraví a (ne)bezpečí

Výčet nejčastějších nemocí a možných ohrožení turisty v zahraničí je bohatý a různorodý. Podle kvalifikace zdroje (cestovní lékař, pojišťovna, Ministerstvo zahraničních věcí) v něm najdete přehršel tropických nemocí, „faraonovu pomstu“ či multičetná traumata. Vlastní zkušenost však říká, že klienti...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Spotřeba čepovaného piva klesla víc než o čtvrtinu

Za letošní první kvartál klesla spotřeba čepovaného piva v Česku meziročně o 600 000 hektolitrů, tedy o 28 procent. Pro ČTK to uvedla výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová. Loni už přitom v prvních třech měsících do spotřeby...

Číst více
Foto: Jihočeská centrála cestovního ruchu

Za pivovarskou tradicí na Budějovicko

Oblast Budějovicka je dobře známá svou pivovarnickou tradicí, vždyť pivo se v Českých Budějovicích vařilo již od založení města v roce 1265 a také zde sídlí dva velké pivovary. Nejstarší budějovický Pivovar Samson založený v roce 1795 a o 100 let...

Číst více