Velké množství spokojených lidí s různými talířky či mističkami v ruce bylo možno potkat v sobotu 20. října na Ovocném trhu v Praze, jak chodí od stánku ke stánku, ochutnávají a hodnotí nabízené pokrmy. Konal se zde totiž 1. ročník Mezinárodního dne kuchařů v České republice – Den gastronomie i solidarity.
Při něm kuchaři a cukráři prezentovali své umění mimo jinak laikovi nepřístupná hájemství v kuchyních a současně nabídli lahůdky připravené ve vyhlášených restaurací všem zájemcům o ochutnání za lidové ceny.
Akci pořádala Asociace kuchařů a cukrářů ČR (AKC ČR) ve spolupráci s Asociací hotelů a restaurací ČR (AHR ČR) a řadou dalších partnerů, včetně agentury CzechTourism. Česká republika se tak letos poprvé připojila k oslavám Mezinárodního dne kuchařů. Ten připadá na 20. října 2007 a má teprve dvouletou historii.
Své umění na Ovocném trhu prezentovali ve zhruba 25 stáncích šéfkuchaři luxusních českých restaurací, učňové i firmy specializované na potravinářství. Ač v nabídce na stáncích nechyběly ani kulinářské speciality ze zahraničí, akce byla koncipována hlavně jako prezentace typicky české kuchyně. To oceňovali domácí i zahraniční návštěvníci. Nabídka byla opravdu široká, od předkrmů přes hlavní jídla až po dezerty a cukrářské miniatury. Platilo se speciálními žetony a ceny byly opravdu hodně lidové. Největší fronty se tvořily u stánků, kde se prodávala kachna se zelím nebo Švejkův guláš. Zájem byl i o pravé české buchty, koláčky nebo zabijačkové pochoutky. Bylo například možno zahlédnout japonské turisty, jak celí zachumlaní (byla velká zima) dlabou guláš s chlebem z plastového talíře a náramně si při tom pochutnávají.
Patronát nad celou akcí, která kromě oslavy kuchařského umění měla i charitativní rozměr, převzala Livie Klausová, jež také osobně přišla akci zahájit a prošla i jednotlivé stánky a neváhala ochutnávat. Výtěžek z akce (z prodeje žetonů) totiž bude věnován Nadačnímu fondu manželů Livie a Václava Klausových a bude použit pro děti z dětských domovů.
Text a foto: -GoGo-
Vážení čtenáři, Váš oblíbený portál Celyoturismu.cz bude v horizontu 3 měsíců uzavřen. To podstatné z cestovního ruchu – vývoj, statistiky, analýzy, legislativní problematiku atd. – proto nově najdete na zpravodajském portálu Hospodářské komory ČR www.komoraplus.cz a také ve...
První velká incomingová akce na podporu návštěvnosti České republiky po pandemii covid-19. Tak vnímají odborníci na cestovní ruch z celého světa Czech Republic Travel Trade Day (TTD) 2022. Ve spolupráci s Destinační agenturou Živý kraj ho uspořádala...
Nejen tři inspirační videa, ale i zajímavá čísla o turistice z České republiky představil minulý týden ředitel Německé turistické centrály (DZT) v Praze Jan Pohaněl na setkání s novináři.
